الرغايف بحشوة البسطيلة

المقادير

  • العجين
  • 1/2كلج فورص
  • 100ج فينو
  • ملح
  • ماء دافئ
  • الحشوة
  • كمية من اللوز
  • الدجاج الكمية المحتاجة
  • الربيع
  • بصلة مشلدة
  • ابزار
  • ملح
  • زعفران
  • خرقوم بلدي
  • سكين اجبير
  • زيت المائدة
  • 1/2 م ص سمن
  • عود قرفة
  • ورقة الرند
  • الماء
rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9930 مشاهدة , منذ18 ابريل 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    45Min
  • وقت الطهي

    15 دقيقة Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نعملو  الحشوة نطيب
ونزولو الدجاج ونفتوه
 والدغميرة دالبصلى نعملوها في مقلات ونخليوها تشحر مزيان حتى تنشف تماما ونضيفو ليعا البيض واحدة بوحدة وحنا تنحركو حتى توقف في الزيت ديالها ونضيفو السكر على حسب الرغبة
 ومن جهة اخرى نفسخو اللوز ونقليوه وطحنوه
 ونخلطو كلشي مع بعض الدجاج والدغميرة واللوز وها الحشوة عنا واجدة
تجمع العجين وتدلك جيدا لايقل عن 10د
وتوضع في كيس بلاستيكي ترتاح

 ناخدو كويرة من العجين وندهنو الرخامة بالزيت ونسرحوها مزيان حتى ترجع شفافة نقطة مهمة جدا باش يجي مورق بحالي عاملة الورقة دالبسطيلةهي الدهن بالزبدة
 ونعملو الحشوة
 ونطويو عادي بحال المسمن على 4 ونعملو وحدة في قلب وحدة
وحدة عامرة والثانية خاوية ومن كرصوهمشي نزلوهم كيف ما هما
ونعملوهم في لاطة الفرن وندهنوهم بالزبدة
 وندخلوهم يطيبو على نار مهيلة حتى يدهب لونهم
 وزينيهم كيف حبيتي
انا دهنت بعضهم بالعسل وتبت عليهم رقائق اللوز محمر
 واخرين زينتهم بالسكر والقرفو
واخرين خليتهم عاديين
 وبالهنا والشفا

  1. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 20 ابريل 2012

    تبارك الله على اختي رشيدة هدشي كيشهي وغزال الله يعطيك الصحة

  2. أضيف بواسطة oumaya بتاريخ 20 ابريل 2012

    تبركلاه عليك أختي رشيدة بين عليهم لداد

  3. أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 21 ابريل 2012

    لالة رشيدة هدشي بنين أنا تنقيد في المقادير او مقداش نسسبر امتا نجربها الله اخليك لينا في إنتضار المزيد من التألق ♥

  4. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 22 ابريل 2012

    تباركة الله عليك اختي رشيدة مزيد من الافكار و شكرا

أضف التعليق

مواضيع مختارة