الدجاج المحمر

المقادير

  • 1 ملعقة صغيرة ثوم ،مفروم
  • دجاجة متوسطة
  • 1 راس بصل ،كبيرة مقطعة شرائح
  • 4/1 كوب زيت
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 حبة فلفل أصفر ،او احمر، مقطع دوائر
  • ملح و فلفل
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10635 مشاهدة , منذ8 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    12Min
  • وقت الطهي

    12 Min
  • الوقت الإجمالي

    24 Min

الطريقة

تغسل الدجاج جيدا تقطع حلقات الفلفل الى نصفين او ثلاثة . يسخن الزيت على نار متوسطة فى صينية. يضاف البصل و الفلفل و يقلب لمدة دقيقة يضاف الدجاج و الثوم ويقلب حتى يتحمرالدجاج و يصبح لونة ذهبى . يضاف الكمون و الكارى و الجنزبيل و الملح و الفلفل ويقلب.يترك ليطهى لمدة حوالى 5 دقائق او حتى ينضج الدجاج. يمكن اضافة القليل من الماء اذا لزم . وصحـــه وهنا

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة