الدجاج المحمر بالزيتون المحمض

المقادير

  • دجاجة بحجم 2كيلو
  • بصلتان
  • اربعة فصوص ثوم
  • مقدونس والقزبرة
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • سكين اجبير وقليل من الزعفران ملح
  • ملعقة كبيرة من السمن البلدي
  • نصف كاس من زيت الدرة
  • نصف كاس من زيت الزيتون
  • كاس كبير من الماء
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


18189 مشاهدة , منذ1 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

تغسل الدجاجة جيدا بالخل والملح ثم يفرم البصل والمقدونس والقزبرة والثوم ويخلط كل المقادير في صحن ما عداالبصل تدهن الدجاجة بالمقادير ثم توضع في طنجرة ويضاف البصل و الماء وتوضع على نار هادئة وتحرك مرة تلوى الاخرى وعند طهيها توضع في الفرن وعند التقديم توضع الدجاجة في الصحن وقليل من المرق والزيتون

  1. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 17 مايو 2010

    الله اعطيك الصحة

  2. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 5 مارس 2011

    الله اعطيك صحة أكلة تقليدية نيت ديال أمهاتنا

  3. أضيف بواسطة oum yasser بتاريخ 16 أكتوبر 2012

    okla maghribiya ,dayzha laklam.tbarkllah 3lik.

  4. أضيف بواسطة nora1 بتاريخ 2 يناير 2014

    أممم طبسل كيشهي

أضف التعليق

مواضيع مختارة