الخبز الفرنسي الرائع

المقادير

  • كوب حليب دافئ
  • ملعقتين خميرة فورية
  • ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
  • ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
  • رشة سكر
  • بيضة وشوية حليب لدهن الوجه
rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8019 مشاهدة , منذ1 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

1- ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك 2- تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة 3- تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع 4- تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر وبالهناء والشفاء

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة