الحمص اللبناني

المقادير

  • 1 علبة من الحمص
  • 1 فص ثوم
  • - 1 نصف ليمونة
  • 3 ملاعق كبيرة من عجينة بذور السمسم (الطحينة)
  • ملح
  • فلفل
  • الفلفل الحلو
  • زيت الزيتون
  • البقدونس
الامل الصاعد

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7047 مشاهدة , منذ25 اغسطس 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

1. تصب محتويات علبة من الحمص، بما في ذلك المياه ، في وعاء. 2. يهرس الثوم مع الحمص، وتزال النواة الداخلية أولاً. 3. يضاف عصير نصف الليمونة ، والطحينة ، والملح والفلفل (حسب الذوق). 4. يمزج في الخلاط حتى يصبح غليظ القوام و ناعم. 5. يصب في وعاء زجاجي ويزين مع الفلفل الحلو، وبعض من زيت الزيتون وقليل من البقدونس. 6. يحفظ الحمص لمدة يوم واحد في الثلاجة قبل الاستمتاع بأكله مع خبز البيتا (الخبر الإغريقي).

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 27 اغسطس 2011

    تبركالله عليك وصفة غزالةومميزة مرحباً بيك بين اخواتك مزيد من التألق عزيزتي

أضف التعليق

مواضيع مختارة