التقلية المغربية

المقادير

  • نصف كيلو كرشة(تقلية)
  • قليل من القزبر والمعدنوس
  • ملعقة كبيرة من الطماطم المركزة
  • بصلة مقطعة (مشلضة)
  • قطعة صغيرة من الثوم المدقوق
  • عصير نصف حامضة
  • قبصة ملح
  • نصف ملعقة ابزار
  • نصف ملعقة ملون اصفر(خرقوم)
  • نصف كاس زيت (نباتي+الزيتون)
assia

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8933 مشاهدة , منذ7 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

نغسل الكرشة جيدا بالماء الساخن ثم نصلقها لمدة 10 دقائق ثم نقطعها قطعا صغيرة ونضعها في طنجرة الطهي السريع (كوكوت) نضيف اليها الملح والتوابل+ القزبر+ المعدنوس+ البصل+ الطماطم ثم ندعها مع الزيت تقلى وبعد ذلك نضيف لتر من الماء ونسد الطنجرة لمدة 30 دقيقة. بالصحة والعافية

  1. أضيف بواسطة om mimo بتاريخ 24 أكتوبر 2011

    شكراً أختي اسيا حدة لعيد نجربها إنشاء الله

  2. أضيف بواسطة assia بتاريخ 26 أكتوبر 2011

    إن شاء الله تعجبك نهار العيد الله يدخلو عليكم بالصحة والعافية

أضف التعليق

مواضيع مختارة