البقلاوة المغربية التقليدية

المقادير

  • هده الحلوة طلب من عند الاخت بوشرى راسلتني عبر الاميل اتمنى انني نكون قمت بالواجب وكذالك باقي الزوار تنال اعجابهم
  • المقادير الحشوة
  • كيلو لوز او كاوكاو مصلوق منزوع القشرة ومقلي في الزيت ثم يطحن جيدا
  • كاس ماء زهر
  • كاس زبدة مذابة
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • شوية جوز الطيب
  • شوية قرنفل
  • العجين
  • كيلو الا ربع دقيق
  • 3 كؤوس صغار تقريبا حليب دافئ
  • كاس وربع زبدة مذابة
  • قليل من الملح
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف كيس خميرة
oklat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10492 مشاهدة , منذ9 يوليو 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    45 Min

الطريقة

مرحلة 1

تخلط مقادير الحشوة

مرحلة 2

تخلط مقادير العجين وتدلك جيدا ثم تقسم الى قسمين نضعها في كيس بلاستيكي بعدها ناخد القسم الاول يسم بدوره الى كويرات ونورقها

مرحلة 3

نعملها في الالة المخصصة لسسباكيتي

مرحلة 4

نصفف هاته الخيوط في صفيحة مدهونة بالزيت

مرحلة 5

بعدها نضع الحشوة ونقوم ببسطها باليد جيدا

مرحلة 6

ثم ناخد القسم الاخر من العجين ونفس الطريقة نضعه فوق الحشو

مرحلة 7

ثم نقطع بالسكين على شكل مربعات

مرحلة 8

نضع في كل مربع لوزة مصلوقة ومقشرة

مرحلة 9

ندخلها للفرن حتى تنضج ثم نصب عليها العسل

مرحلة 10

تصفف المربعات في كواغد الحلوى وتقدم

  1. أضيف بواسطة om ibtisam بتاريخ 10 يوليو 2012

    الله يعطيكم الصحة ghjala تبارك الله

  2. أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 10 يوليو 2012

    لله يعطيك صحة باينة غادي تجي زوينة

  3. أضيف بواسطة m بتاريخ 20 يناير 2013

    الله يعطيك الصحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة