الارز مبخر بالدجاج والخضر

المقادير

  • دجاج مقطع بصلة مفرومة طماطم مقطعه جزر لفت ابض لفت
  • قرع اخضر قرع احمر فلفل احمر حلو فلفل اخضر حلو
  • ربطة معدنوس ارز طويل الحبه سمن بلدي زيت زيتون
  • ملح زنجبيل زعفران فلفل اسود مكعب كنور
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7778 مشاهدة , منذ18 يناير 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نضع في الطنجرة الزيت والدجاج والبصل ونضيف التوابل بعدما يذبل البصل نضيف الطماطم ثم الماء الكافي لنضج الدجاج والخضر عندما يغلى الماء نضع الجزر واللفت بنوعيه والفلفل وربطة المعدنوس ونترك القرع بنوعيه لاخر ربع ساعه نبخر الارز بنفس طريقة (السفة / الكسكس) وندهنه بسمن بلدي في صحن التقديم نفرش الارز ونضع قطع الدجاج ثم الخضر ويسقى بالمرق ويقدم بالصحة والراحة وهو طبق بنفس مكونات الكسكس ولكن عوض استعمال الكسكس نستعمل الارز

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة