الارز بالدجاج مع البازيلا والفطر

المقادير

  • 3 حبات بصل مفروم
  • رأس كامل من الثوم مقطع
  • علبة فطر طازج
  • 2 كوب بازيلا
  • 2 مكعب ماجي
  • دجاجة مسلوقة مع جوزة الطيب وهيل، وبهار حلو وقرفة
  • وبهار حلو وملح
  • 5أكواب رز
  • لوز وصنوبر مقلي للتزيين
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9300 مشاهدة , منذ26 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

نقلي 3 حبات بصل مفروم ورأس ثوم شرحات نقلبه مع البصل الذي استوى قليلا، ثم نضيف علبة الفطر طازج أو أكثر ثم كوبين بازيلا (نضع البازيلا في ماء مغلي مدة 10 دقائق قبل إضافتها إلى البصل)، ثم نضع مرقة الدجاج المسلوق ونضيف إليها 2 مكعب ماجي والبهارات: (جوزة الطيب وهيل، وبهار حلو وقرفة وسبع بهارات وملح قليل)، ثم في طنجرة كبيرة نقلي بالمازولا خمسة أكواب ارز ونضيف مرق الدجاج ونفلفل الرز، وعند التقديم نقطع الدجاجة المسلوقة إلى أجزاء كبيرة بعض الشيء ونسكب الارز في طبق، ونضع قطع الدجاج على أطراف الطبق ثم نزين السطح بالصنوبر واللوز المقليين.

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة