الارز البخاري
المقادير
- دجاج او لحم.
- ..رز منقوع لمدة 5 دقائق
- ..بصل شرائح
- ..زيت
- معجون طماطم
- جزر مبشور
- حمص
- ملعقة سكر
- ملح
- بهارت مخصصه للرز البخاري
دعاء
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
0Min -
وقت الطهي
0 Min -
الوقت الإجمالي
0 Min
الطريقة
*نضع الزيت والبصل الى ان يحمر ثم الدجاج (بالجلد طبعا) لمدة 20-25 دقيقة. *ثم نضيف الماء ثم القليل من معجون طماطم حتى لا يغلب اللون الاحمر لان طبق الرز البخاري يكون مايل الا الصفار. *ثم نضيف الملح ثم ندعه يغلي ثم نضيف البهارات المخصصه ثم السكر وندعه يغلي الى ان ينضج الدجاج وبعد نضجها نضعها في الفرن لتحمر. *ثم نضيف الرز وندعه يغلي لمدة 7 دقائق وبعدها نضيف الجزر والحمص وندعه على نار هادئه الى ان ينضج.
أضيف بواسطة zuba بتاريخ 27 فبراير 2011
الله يعطيك صحة على الوصفة مزيد من التألق....