الارز البخاري

المقادير

  • دجاج او لحم.
  • ..رز منقوع لمدة 5 دقائق
  • ..بصل شرائح
  • ..زيت
  • معجون طماطم
  • جزر مبشور
  • حمص
  • ملعقة سكر
  • ملح
  • بهارت مخصصه للرز البخاري
دعاء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15744 مشاهدة , منذ17 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    0Min
  • وقت الطهي

    0 Min
  • الوقت الإجمالي

    0 Min

الطريقة

*نضع الزيت والبصل الى ان يحمر ثم الدجاج (بالجلد طبعا) لمدة 20-25 دقيقة. *ثم نضيف الماء ثم القليل من معجون طماطم حتى لا يغلب اللون الاحمر لان طبق الرز البخاري يكون مايل الا الصفار. *ثم نضيف الملح ثم ندعه يغلي ثم نضيف البهارات المخصصه ثم السكر وندعه يغلي الى ان ينضج الدجاج وبعد نضجها نضعها في الفرن لتحمر. *ثم نضيف الرز وندعه يغلي لمدة 7 دقائق وبعدها نضيف الجزر والحمص وندعه على نار هادئه الى ان ينضج.

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 27 فبراير 2011

    الله يعطيك صحة على الوصفة مزيد من التألق....

أضف التعليق

مواضيع مختارة