الارز البخاري

المقادير

• دجاج او لحم.
• ..رز منقوع لمدة 5 دقائق
• ..بصل شرائح
• ..زيت
• معجون طماطم
• جزر مبشور
• حمص
• ملعقة سكر
• ملح
• بهارت مخصصه للرز البخاري

دعاء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

16115 مشاهدة , منذ17 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  0Min

• وقت الطهي

  0 Min

• الوقت الإجمالي

  0 Min

الطريقة

*نضع الزيت والبصل الى ان يحمر ثم الدجاج (بالجلد طبعا) لمدة 20-25 دقيقة. *ثم نضيف الماء ثم القليل من معجون طماطم حتى لا يغلب اللون الاحمر لان طبق الرز البخاري يكون مايل الا الصفار. *ثم نضيف الملح ثم ندعه يغلي ثم نضيف البهارات المخصصه ثم السكر وندعه يغلي الى ان ينضج الدجاج وبعد نضجها نضعها في الفرن لتحمر. *ثم نضيف الرز وندعه يغلي لمدة 7 دقائق وبعدها نضيف الجزر والحمص وندعه على نار هادئه الى ان ينضج.

مواضيع مختارة