اربع اشكال من تورتات رائعة

المقادير

  • مقادير العجين:
  • 200 غ دقيق
  • 100 غ زبدة
  • 30 غ سكر كلاصي
  • ملح
  • صفر بيضة
  • القليل من الحليب او الماء
  • مقادير كريمة الحامض
  • قشورحامضة و نصف
  • 60 غ سنيدة
  • 40 غ عصير الحامض
  • 1 بيضة
  • 150 غ زبدة
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15272 مشاهدة , منذ3 يناير 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

بسم الله كنقدم ليكم اليوم اربع انواع او انا حبيت نرسل كل تورتا بوحدها هادي تارت الحامض وهناك تارت الغاناش بالموز و تارت الفراولة وتارت الفواكه ولقج قمت بارسالها اتمنى ان اكلة تقوم بادراج كل يوم تارت حتى تروى كل الاشكال وشكرا نخلطوا الدقيق+الزبدة+السكر كلاصي+الملح حتى يصبح الخليط مرمل كما في الصورة

مرحلة 2

تم نضيف صفر بيضة + القليل من الحليب او الماء حتى تتجمع العجينة و تصبح كرة

مرحلة 3

تم نضعها في التلاجة كي ترتاح نصف ساعة نسرحوها بالمدلك و نديروها في مولات صغار ديال التارت

مرحلة 4

تم نتقبوهم بالفرشيط او السكين تم في المجمد 5 دقائق حتى يقصاحوا و هاد الطريقة ما كتخليهمش ينزلوا ملي كنديروهم في الفرن

مرحلة 5

و هنا ملي خرجتهم من الفرن

مرحلة 6

نضع في كاصرونة قشور الحامض+السنيدة+عصير الحامض+البيضة مطربة

مرحلة 7

تم نضعها فوق نار مهيلة مع التحريك باستمرار حتى تعقاد قليلا و تدير فقاعات تم نزيلها من على النار تم نتركها تبرد تم نضيف الزبدة انا كنضيفها مباشرة و هي سخونة

مرحلة 8

تم نطحنوها جيدا حتى تصبح كريم

مرحلة 9

تم نملا بهم التورتات مباشرة

مرحلة 10

تم نزينهم بالشكلاط (مذاب في بان ماري و موضوع في كورني ديال ورق الطهي) على شكل خطوط او اللي بغينا او بالصحة والراحة

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 2 يناير 2012

    فعلاً وصفة أنيقة الله يعطيك الصحة مزيد من التألق عزيزتي

  2. أضيف بواسطة nouria بتاريخ 2 يناير 2012

    الله يعطيك الصحة مزيد من التألق تبركله عليك تحياتي

  3. أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 3 يناير 2012

    أختي شكراً وصفة رائع تبارك الله عليك

  4. أضيف بواسطة صفية بتاريخ 3 يناير 2012

    شكرا ليكم زوبا و نورية وكدا زهيرة على تشجيعكم الرائع او صباحكم مبروك

  5. أضيف بواسطة anzar بتاريخ 3 يناير 2012

    شرح دقيق ومفصل جوزيت خيرا

  6. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 6 يناير 2012

    طورطات رائع اكريمة ساهلة الله اعطيك الصحة بنت الحادكة مغدي تكون الا حادكة بحال امه هههههههههه مزيدا من التالق اختي.

  7. أضيف بواسطة sara i بتاريخ 13 ابريل 2012

    تبارك لله عليك ممكن نعملو كريم باتيسري مع سترون كيجي حتى أو زوين

أضف التعليق

مواضيع مختارة