أقراص البطاطس في الفرن

المقادير

  • 2 بطاطس مسلوقه تكون كبيرة الحجم
  • قليل من الماء
  • رشة ملح
  • 3 بيضات
  • ملعقتين خميره
  • ملعقتين بيكنج بودر
  • ملعقتين سكر
  • 3 أكواب دقيق أبيض
  • رشة ملح
  • كوب زبده
  • كوب حليب سائل
rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


18997 مشاهدة , منذ25 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    7Min
  • وقت الطهي

    7 Min
  • الوقت الإجمالي

    14 Min

الطريقة

مرحلة 1

ناخذ 2 بطاطس مسلوقه تكون كبيرة الحجم وتصفى وتقشر وتوضع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح خليط ونضيف لها قليل من الماء حتى تصبح شبه سائله ونضعه على النار يثقل شويه ونحط عيها رشة ملح نستخدم كوب ونص من السائل اللي تطلع لنا

مرحلة 2

حتى تصبح على هذا الشكل

مرحلة 3

تخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينه شبه متماسكه ملاحظه : نضيف دقيق اذا احتجناا لانه على حسب البطاطس بس لازم العجينه تكون شبه سائله

مرحلة 4

وتخلط جيدا حتى نحصل على مثل هذا الخليط

مرحلة 5

ونعمل منها كويرات وتصفف في صينية للفرن كما هو مبين في الصورة

مرحلة 6

وهذا هو الشكل النهائي واتمنى ان تعجبكم

  1. أضيف بواسطة karmine بتاريخ 23 اغسطس 2010

    وصفة رائعة مشكورة

  2. أضيف بواسطة jalila بتاريخ 13 سبتمبر 2010

    ندخلها للفرن بلا متخمر ؟وشكراً أختي على الوصفة

  3. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 13 سبتمبر 2010

    العفو اخت جليلة نعم نتركها تختمر وبعدها ندخلها الى الفرن

  4. أضيف بواسطة oum amir بتاريخ 14 سبتمبر 2010

    شكراً على الوصفة أختي ، لكن هل نحتاج لخميرة المنزل و إلى خميرة الحلوى ؟ و هل ملعقتين صغيرتين أم كبيرتين؟ شكراً

  5. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 26 فبراير 2011

    rachida تبركة الله عليك وصفة كاتشهي wa متميزة o3afak جاوبي للأخوات لأني نفس توضيح بغيتو وشكراً مزيد من التألق توحشتكم

  6. أضيف بواسطة malika mohammed بتاريخ 12 سبتمبر 2013

    مرسي حبوباتي

  7. أضيف بواسطة الطباخه سمسم بتاريخ 12 أكتوبر 2013

    لازم اجربها شكرا ليكي ع الوصفه

أضف التعليق

مواضيع مختارة