أفضل اكلة سمك

المقادير

  • نصف كيلو سمك فيليه
  • ملعقة ونصف الملعقة زبدة
  • حبتا بطاطس مبشورتان
  • نصف ملعقة ملح
  • نصف ملعقة فلفل اسود
  • ملعقة زيت نباتي
rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15805 مشاهدة , منذ13 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها بالملح والفلفل. رصي البطاطس المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في مكثف الثلاجة لمدة 15 دقيقة. سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلاً ليحمر وجه البطاطس من الجهتين. ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة. وبالهناء والعافية

  1. أضيف بواسطة دارين حنان بتاريخ 23 فبراير 2012

    شكرا اختي باينتها لذيذة Thank you I love you from the depths of my heart

  2. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 2 مارس 2012

    thank so much hanane for you\'re comment im so happy to khnow you

أضف التعليق

مواضيع مختارة