أصابع بالزعتر

المقادير

  • ٣ أكواب من الدقيق
  • ملعقة طعام من السكر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة طعام من الخميرة الفورية
  • ماء فاتر
  • مقادير الحشوة :
  • كوب من الزعتر
  • ربع إلى نصف كوب زيت زيتون
  • بذور سمسم
  • صفار بيضة
lama sh

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7872 مشاهدة , منذ16 يوليو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

يخلط الدقيق مع السكر، والملح، والخميرة الفورية وكمية كافية من الماء الفاتر في خلاط الطعام للحصول على عجينة متوسطة الليونة. تغطى العجينة وتحفظ في مكان فاتر حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها. ترق العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع إلى أشرطة عرضها ١٠ سم. تسكب ملعقة صغيرة من حشوة الزعتر فوق حافة كل قطعة عجين. يطوى جانبا العجين إلى الداخل ثم يلف العجين فوق الحشوة على شكل سيجار. يدهن سطح الأصابع بصفار البيض وترش عليها بذور السمسم وتخبز في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 16 يوليو 2011

    تبركالله عليك وصفة مميزة لو سمحتي لديا إستفسارنخمره مزيد من التألق عزيزتي

  2. أضيف بواسطة lama sh بتاريخ 17 يوليو 2011

    الله يسلمك عزيزتي بالنسبة للتخمير نخمر العجينة لمدة ساعة تقريبا حتى يتتضاعف حجمها ، وصحة وهنا

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 17 يوليو 2011

    الله اعطيك صحة و الهناء شكراً جزيلاً على الشرح

  4. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 17 يوليو 2011

    **يعطيك الصحة اخت لمى شكل جديد..وطريقة روعة نشكرك ونتمنى لك مزيد من الوصفات الطيبة انشاءالله

  5. أضيف بواسطة lama sh بتاريخ 19 يوليو 2011

    شكرا لتشجيعك أخت أسوم **

  6. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 19 يوليو 2011

    العفو اختي لمى**

أضف التعليق

مواضيع مختارة