أسرع كريم كارميل وبدون فرن

المقادير

نصف لتر حليب
3بيضات كل شخص وبيضته حسب الافراد
100غ سكر
ملعقة صغيرة فاني
لتحضير الكراميل
نحتاج الى كأس سكر

شوحليمة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ17 مايو 2014

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    45 Min

الطريقة

اولا نحضر الكراميل
في مقلة نضع كأس سكر ونحطه على نار تكون هادئة بدون مانحركه حتى يذوب ويصبح لونة بني فاتح
نحضر اواني فردية او مول عائلي لي نطيب فيها الكريم الكراميل نحطهم داخل صينية لي نقدر نحطها فوق النار مثلا مقلة ديال الحرشة وجدة و نحط داخل كل قالب كمية من الكراميل من جهة نحط الحليب يسخن الى درجة الغليان
بواسطة المضرب اليدوي نحرك البيض والسكر والفاني ونفرغ عليهم الحليب ونحرك
نفرغ الخليط في القوالب ونغطيهم بورق الالمنيوم نفرغ ماء ساخن داخل الصينية يعني نطيبهم في حمام مائي والماء لازم يصل الى منتصف القوالب

نغطي الصينية بغطاء و نضعها فوق نار متوسطة لمدة ربع ساعة وللتاكد ان الكريم كراميل طاب ندخل راس سكين اذا خرج ناشف معناها طاب
نخليه يبرد تماما من بعد نحطه في الثلاجة يبرد جيدا وعند التقديم نقلب الكريم كراميل في صحون ونقدمه وهذا شكله النهائي وبالصحة والراحة
اللهم ادمها نعمة واحفضها من الزوال

  1. أضيف بواسطة ombassma بتاريخ 20 مايو 2014

    تبارك الله عليك اختي حليمة .غير بغيت نسولك فين غايطبو يعني واش فوق بوطاغاز اولى الفران مفهمتش ااختي حيت الى كان فوق البوطة مغديش ترسى الصينية غاتكون كبيرة .او جزاكي الله كل خير

  2. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 20 مايو 2014

    تبارك الله عليك

  3. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 20 مايو 2014

    لا احبيبة فوق البوطة وديري مقلة ديال وجدة وحطي فيها لمول وغطيهم

  4. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 20 مايو 2014

    الله يبارك فيك احبيبة chomicha

  5. أضيف بواسطة jamila83- بتاريخ 22 مايو 2014

    تبارك الله عيك حلومة هادي طريقة جديدة باش نوجدو اكريم كرميل بصحتكوم

  6. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 26 مايو 2014

    الله اعطيك الصحة من الصورة كيبان زوين و انا من عشاق كريم كراميل

  7. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 26 مايو 2014

    الله اعطيك الصحة من الصورة كيبان زوين و انا من عشاق كريم كراميل

أضف التعليق

مواضيع مختارة