أرنب بالمشمش و اللوز

المقادير

  • 2 أرانب
  • 6 فصوص ثوم+ قسبر ومعدنوس مدقوقيق مع الملح
  • ملعقة صغيرة سمن
  • يبزار
  • سكنجبيرطري محكوك
  • زعفران
  • زيت
  • كاسين من الماء للمرق
  • كاس صغير ماءللتشرميلة
  • قليل من الزبدة
  • للتزيين:
  • حبات اللوز محمرة
  • مشماش يابس
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


4729 مشاهدة , منذ4 ديسمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة تحضير المشماش: ربع كيلو مشمش يابس مغسزل نعملوه فكاسرونة مع قليل من الماء...نخليوه يطيب شويةثم نضيف له قبصة قرفة سنيدة ونخليوه يتعسل على خاطرو. طريقة تحضير الارا نحضر التشرميلة بالثوم المدقوق مع الملح والربيع والسمن اليبزار الزعفران سكنجبير الزيت وكاس صغير ماء..نمزج المكونات ونشرملو بيها الأرانب. نضعها في طنجرة ونخليوها تتشحر من الجانبين...ثم نمرق بكأسين من الماء ونخليوها تطيب حتى تعقد المرق.. من بعد ناخدو هم بجوج ندهنوهم بشوية زبدة ونحمروهم فالفرن. نقدم الأرانب مرفوقة بالمشمش واللوز بالصحة والراحة

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة