أرز باللحم المفروم و البازيلا

المقادير

  • 3 أكواب أرز
  • ربع كوب زيت
  • 250 جرام لحم مفروم
  • 2 كوب بازيلا
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • ربع ملعقة صغيرة كمون
  • ملح حسب الذوق
  • نصف كوب صنوبر
  • 5 أكوب من الماء
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5899 مشاهدة , منذ17 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    25Min
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

1. يغسل الأرز و ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى 2. يحمر اللحم المفروم في بعض من الزيت حتى يجف الماء 3. تضاف البازيلاء و و الفلفل الأسود و الملح و البهارات و يحرك جيدا ثم يترك على نار متوسطة حتى تنضج البازيلاء 4. يوضع الماء في الإناء و يضاف إليه بعض من الملح و يترك حتى يغلي ثم يضاف الأرز و يترك على نار قوية حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج الأرز 5. يوضع الأرز في طبق التقديم ثم يوضع خلطة اللحم فوق الأرز و يقدم

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة