أرز بالحليب والكراميل

المقادير

  • كاس روز عادي
  • نصف كاس سكر سنيدة
  • 2 فصوص مسكة حرة اي مستكة
  • 2 كيسان و نصف حليب
  • ربع ملعقة هيل مطحون
  • نصف كاس لزو مقلي و مطحون
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7396 مشاهدة , منذ14 يوليو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

تم غسل الأرز ونقعيه فى الماء لمدة 10 دقائق يتم وضع الأرز فى قدر متوسط الحجم سميك القاعدة يتم اضافة كوب من الماء، ويترك على نار هادئة إلى ان يغلى فى اثناء ذلك يتم اعداد الكراميل، فى قدر سميك القاعدة ويتم وضع السكر، على نار متوسطة الى ان يصبح السكر كراميل ولونه ذهبى غامق. تم اضافة 2 كوب من الحليب، يتم التقليب جيدا الى ان يذوب السكر تماما، ثم يتم اضافة المستكة وخليط الارز المطبوخ يتم غلي الحليب على نار هادئة مع التقليب باستمرار. ثم يتم تخفيف النار ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة إلى ان ينضج الارز، مع التقليب من وقت لآخر ثم يتم اضافة الحليب، الهيل، دعى القدر على نار هادئة لمدة 10 دقيقة الى ان يصبح الخليط ثقيلا ضعى الارز فى الاطباق. وزعى فوقها المكسرات ثم يقدم أرز بالحليب و الكراميل دافئا او باردا

  1. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 13 يوليو 2011

    امممممممم مااحلاها الله يبارك عليك اخت دايان

  2. أضيف بواسطة سابحة لله بتاريخ 14 يوليو 2011

    تبارك الله عليك باين لديد

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 14 يوليو 2011

    اوى ياللا تبركالله وصفة ديزها لكلام عليك مزيد من التألق عزيزتي

  4. أضيف بواسطة naima chamalia بتاريخ 9 اغسطس 2011

    وعرة عفاك ما هو هيل وشكراً

  5. أضيف بواسطة laila30 بتاريخ 10 اغسطس 2011

    wasfa jamila تبركالله

أضف التعليق

مواضيع مختارة