منتدى أكلة

منتدى > اسهل وصفة شيش طاووق

اسهل وصفة شيش طاووق

تاريخ الانضمام:
18 مارس 2018




أسهل وصفة شيش طاووق

يعتبر الشيش طاووق طبق تركي الأصل وهو طبق مشوي تقليدي يقدم دائما في المطاعم والمطبخ الشامي من قطع الدجاج الطرية المتبلة بافضل البهارات، ممكن يتقدم مع طبق من السلطة الخضراء!

المقادير 

ملعقتان كبارعصير ليمون
ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
3 فصوص ثوم
مكعبان من مرقة دجاج بالأعشاب من ماجي
6 قطع متوسطة صدر دجاج مقطع مكعبات
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
حبة كبيرة من فلفل أحمرمقطع
12 سيخاً (يفضل يكون منقوع في الماء من قبل)

طريقة التحضير (ولا أسهل)

اخلطي عصير الليمون، اللبن الزبادي، معجون الطماطم والثوم في وعاء وفتتي مكعبات مرقة الدجاج بالأعشاب فوق الخليط.

 اضيفي الدجاج ورشي زيت الزيتون بعدين غطى المزيج واتركيه في البراد 10 - 15 دقيقة عشان يمتص الدجاج التوابل والعصارة.

 شكي قطع الدجاج بالأسياخ الخشبية وتوضع بين كل قطعتين من الدجاج قطعة من الفلفل الأحمر.
 
اشويه من كل الجوانب في فرن محمّى مسبقاً أو على النار حتى يطرى الدجاج ويصبح لونه ذهبي، وقدميه مع السلطة الخضراء واللبن على الجانب والف صحة وهنا.

تعتبر هذه الوصفة من أخف الوجبات للي يتبعون دايت ورجيم أو يحاولون يخففون دهون وكربوهيدرات.

الوصفة منقولة من موقع ماجي الشرق الأوسط للوصفات https://www.maggime.com/recipes/%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82/49959

10 يوليو 2018

أضف رد على الموضوع