6 أطعمة لا ينبغي تجميدها

soulaf

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها



3549 مشاهدة , منذ8 ديسمبر 2012

هناك عدد كبير من الاطعمة التي لا ينبغي تجميدها لانها تفسد بسرعة وتصبح غير صالحة للتقديم، منها:
1-خضار السلطة كالخس، والخيار، والطماطم، والبطاطا النيئة، والكوسا.
2-الفاكهة التي تتأكسد كالأفوكادو والموز والأجاص لأنها بالتجميد تفقد نكهتها إلا إذا أضيف لها عصير الليمون والسكر.
3-الكاسترد والمايونيز وجميع الصلصات الداخل صفار البيض في صناعتها فهي تتكتل عند التجميد.
4-الأطعمة المقلية لأنها تصبح جافة وعسرة المضغ إلا البطاطس المقلية فيمكن قليها نصف قلية قبل تجميدها.
5-الجلو يصبح كالجلد، ويفقد نكهته.
6-المياه الغازية؛ لأنها تنفجر.

  1. أضيف بواسطة meno بتاريخ 8 ديسمبر 2012

    صحيح اختي سولاف شكرا عزيزتي

  2. أضيف بواسطة soulaf بتاريخ 8 ديسمبر 2012

    العفو اختي meno

أضيف تعليق

مواضيع مختارة